生菓子

春夏秋冬、四季の移ろいを映し出す生菓子。
季節を代表する花、植物などをモチーフに職人が作り出す様々な和菓子。
細やかな技や繊細さが試される職人の腕の見せ所の一つ。

80余年の歴史を誇る伝統の味、技で織り成す和菓子を名古屋の「とう吉饅頭」でご堪能下さい。

わらびもち

とう吉饅頭で味わう 極上わらびもち

1個
420円

わらびもち

本わらび粉を使い、こしを出す為に独自の配合で丁寧に一から手作りで作り上げる正真正銘のわらび餅。
たっぷりのきな粉と黒蜜がわらびもちの美味しさをより一層引き立たせてくれます。
手作りなので、数量限定で提供。納得のいくものしか提供しない職人が作る自慢の味です。

京きな粉

贅沢に使われたたっぷりの京きな粉。きな粉の中でも風味、味わいが優れたものを厳選して使用しております。

蕨粉

「わらびもち」 に欠かせない蕨粉は選びぬき納得のいくものだけを使用。

黒糖

黒蜜を語る上で欠かすことができない黒糖。その素材選びにももちろんこだわっております。
コクがあり、深みのある味わいの黒蜜もこの黒糖あってこそです。

季節を彩る和菓子 ~春夏秋冬 形を変えて~

春

ひな祭り・入学祝い・ホワイトデー

夏

節句・母の日・お中元

秋

お月見・ハロウィン・七五三

冬

クリスマス・正月・バレンタインデー

金団、練りきり、錦玉羹、餅菓子、ういろうなどお客様が四季を感じて頂けるように、年間70種類ほどの季節の上生菓子をご提供できるよう心がけております。茶道の先生にもご利用頂いている味、どうぞご堪能下さい。

とう吉饅頭からのお知らせ